INGREDIENTI per 2
- passata di pomodoro q.b.
- 1/2 cipolla bianca
- 1 spicchio d’aglio
- 1 o 2 acciughe sott’olio
- qualche oliva denocciolata
- 1 pizzico di peperoncino
- 120 grammi di pasta circa
- parmigiano
- olio e.v.o.
- 2 peperoni grandi (gialli o verdi è meglio)
- 2 large peppers (yellow or green is best)
Che bellezza eh? Ho provato questa ricetta, facendo un mix di alcune trovate su internet…una goduria per il palato e..per gli occhi!!!
- Tomato q.b.
- 1/2 white onion
- 1 clove of garlic
- 1 or 2 anchovies in oil
- some olives pitted
- 1 pinch of pepper
- 120 grams of dough about
- parmesan
- oil
- 2 large peppers (yellow or green )
nel frattempo, mettete l’acqua per la pasta sul fuoco e preparate il sughetto: padella, olio e lo spicchio d’aglio, cipolla tagliata finemente e le acciughe a sciogliere, una volta scurito un pochino togliete l’aglio ed aggiungete la passata di pomodoro, peperoncino, olive e aggiustate di sale, coprite e lasciate cuocere (aggiungete acqua se necessario).
Ed ora si riempie il peperone!! Prima io ho messo del parmigiano sul fondo, poi la pasta ed ancora parmigiano
adesso nuovamente in forno, io li ho lasciati 25, 30 minuti, controllate la cottura ogni tanto…
Alla fine accendete solo il grill per far sì che il formaggio formi una crosticina…deliziosi!
Non è una meraviglia? E non vi dico che profumo… potete servirli con il coperchio di fianco pieno di sughetto o sopra al peperone con il sugo di contorno..
CONSIGLI
se vi avanza della pasta che non è entrata nel peperone, servitela di contorno nel piatto, ci sta perché il peperone tende ad essere più abbondante in quantità rispetto alla pasta;è tranquillamente un piatto unico che, accompagnato da vino fresco e pane passato sulla griglia, vi potete gustare in una serata in giardino o terrazza, farete un figurone!!

ma che bontà!!!
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mmmm che famina!!!
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Wow!! Che delizia!!!!
Kisses
Francy&Stef
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ma che bontà!!! devo provarci!!! bacio
Qua non ci passo più!!! Sto sbavando!!
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Io neanche ci provo…sono un disastro in cucina!!!! :-((((
Chissà che buoni però!!!
Un bacio e buona Pasquetta!
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mhhhhhhh che acquolina !!! Buona pasquetta 🙂
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EIDesign Glamour
wow!!che delizia..ci proverò:-)
un bacione
wow devono essere buonissimi!
Che buoni che devono essere!!!!Buona Pasquetta!
Buona Pasquetta Irene,kiss,Paolo
it looks delicious!
these look so yummy!
Love,
Pudding Monster
Buona pasquetta!!!
Loving this post
xx Domenic
Che buoni!!
Buona Pasqua e pasquetta Irene!!!! E qst piatto deve essere ottimo!!
Baci Marika
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Buoni, da provare !!!
Alessia
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xx!
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Buonoooooo! Baci Lucy http://www.tpinkcarpet.com
Ciao Irene! Che buoni, da provare, hanno un aspetto molto invitante:) Buona serata cara, un bacio!
Supergnammm! Devono essere squisiti!
This is so lovely. I really like evrything.
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xoxo, Style Diaries and Lifestyle Blog & Yum Diaries a Food Blog
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BBuuonooo.. ti rubo la ricetta e la faccio oggi !
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Yumyyyy!!! che bono!!!
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*-* tesoro! Che bontà!
Un bacione
Carolina
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mi ispirano!!! voglio provare a farli
I LOVE SHOPPING
Wow sembrano deliziosi, prendo nota della ricetta!!
mamma m,ia devono essere buonissimi!!! mi hai dato un ottima idea per questa sera :))))
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